Se você pretende criar avestruzes, aí vão algumas dicas:
O Avestruz é um animal de grande porte, alcançando quando adulto de 1,5 a 2,75 m de altura e de 100 a 150 kg de peso.
- Temperatura corpórea 38 a 39º C.
- Aparelho digestivo semelhante ao de ruminantes (sem papo, dois estômagos, dois cecos e intestinos longos, digestão bacteriana).
- Asas rudimentares, não voam.
- Animal corredor (atingindo até 60 km/h). Pernas longas, pés com dois dedos, apenas um dedo com unha.
- Vida longa (70 anos de vida), contando 40 anos de vida reprodutiva. Início da vida reprodutora com 2 ou 3 anos.
- Dimorfismo sexual marcado: nos adultos o macho é preto com as pontas das asas brancas e a fêmea são cinza, mas tal diferença só aparece a partir de 1 ano e meio de idade.
- Originário de regiões semi-áridas, planas (savana africana), na altura do Trópico de Capricórnio.
- Tem uma ótima capacidade de adaptação, suportando altas e baixas temperaturas.
- O Avestruz é o segundo animal mais rústico do mundo, logo atrás do camelo.
- O avestruz resiste até 1 semana sem água e até 12 dias sem alimentação.
- Sua taxa de conversão alimentar é de 4x1 (ele come quatro quilos de ração, para produzir 1 quilo de carne), enquanto a taxa do boi e de 25x1.